Menu japones

APERITIVOS

Suno mono

Mariscos en vinagre estilo japonés con alga marina y pepino


Tartar de salmón o atún

Pescado marinado con limón, cebolla, aguacate y aderezo del chef


Kani wasabi salad

Kanicama con culantro sobre aguacate empanizado y ensalada de la casa


Wakame salad

Ensalada de algas con aderezo del chef


Edamame

Soya al vapor con sal


Gyoza

Empanada de pollo frita o al vapor


Sopa miso

ROLLOS

Palacio imperial roll(8)

Aguacate, cangrejo, salmón ahumado, queso crema y pasta de chaumin, salsa anguila


California roll regular (8)

Aguacate, cangrejo, semilla de ajonjolí


California roll especial (8)

Aguacate, cangrejo, semilla de ajonjolí, masago


Tico roll (8)

Aguacate, semilla de ajonjolí, cangrejo, plátano maduro, salsa anguila


Tekka roll (8)

Rollo de atun


Kendy roll (8)

Camarón empanizado, queso crema, cebollín y ajonjolí


Caterpillar roll (8)

Anguila, semilla de ajonjolí, aguacate por afuera, salsa de anguila


Ryu roll (8)

Aguacate, semilla de ajonjolí, anguila por afuera, salsa de anguila


Salmon skin roll (8)

Piel de salmón, semilla de ajonjolí, salsa de anguila


Miki roll (8)

Aguacate y cebollín, salmón fresco afuera


California tostado (8)

California roll frito con salsa de anguila


Filadelphia roll (8)

Salmón ahumado, queso crema y aguacate


Tuna poki maki (8)

Atún picante, aguacate, y ajonjolí


Rainbow roll (8)

California roll cubierto con variedades de pescados

Maguro / atún

Shake / salmón

Shiro maguro / atún blanco

Ebi / camarón

Unagui / anguila

SASHIMI – PESCADO CRUDO (5 piezas por orden)

Maguro / atún

Shake / salmón

Shiro maguro / atún blanco

COMBINACIONES

Combinaciones sashimi

15 piezas


Combinaciones sushi

16 piezas (8 california, 8 nigiri variado)


Combinaciones en barco

(Combinaciones de sushi, sashimi y rollos, acompañado con ensalada, sopa miso)


Combinaciones p/2 personas

2-rollos, 8 nigiri, 10 sashimi


Combinaciones p/4 personas

4-rollos, 16 nigiri, 20 sashimi

PASTA / EN SALSA DE SOYA SUAVE

Yaki udon con tallarines salteado con vegetales y (Escoger uno)

Pollo – lomito – camarones – mixtos – cerdo

TERIYAKI

Acompañados ensalada, sopa miso y arroz japonés al vapor

Pollo – lomito – camarones – salmón – atún

BENTO BOX

Sopa miso, crab ragoon, pollo en salsa agridulce, sushi y teriyaki de (escoger uno)

Pollo – lomito – camarones – salmón – atún

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